這種蛋白質午餐隨便你吃，絕不胖！

　　3、取一小塊面團，揉成大約2釐米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。
　　4、烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。(不要太高溫，容易烤裂)。
　　三、蛋白質減肥法食譜之蛋白核桃脆餅
　　材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。
　　做法：
　　1、核桃需要先用150度10分鐘烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。
　　2、蛋白加糖打到接近乾性，篩進低粉，把核桃碎也倒進去，一並拌勻。
　　3、舀在烤盤上，稍留出空隙即可，不會膨脹。
　　4、先用150度烤25分鐘，然後改120度續烤30分鐘。
　　四、蛋白質減肥法食譜之甜橙蛋白脆
　　材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米澱粉20克，果真粉10克，檸檬汁1/2小勺。
　　做法：
　　1.蛋白加糖打至乾性發泡。
　　2.篩入糖粉和玉米澱粉，用刮刀輕輕拌勻。